Индонезия

Индонезия - крупнейший в мире архипелаг, состоящий из 5 основных островов и 30 небольших архипелагов, в общей сложности насчитывающих 13 677 участков суши в океане. Страна простирается на 5120 км между азиатским материком и Австралией. Основные острова - Суматра, Калимантан, Сулавеси (Целебес), Западный Ириан и Ява. Часть территории острова Калимантан принадлежит Малайзии, а часть Ириана - Папуа Новой Гвинее. Каждый из островов имеет свой особый образ, отличаясь своеобразием обычаев, уникальностью культуры и невероятным богатством флоры и фауны. Главный туристический центр Индонезии - остров Бали. Отдельная категория здешних туристов - молодожёны, приехавшие на остров Бали в свадебное путешествие, чтобы провести традиционный Балийский свадебный обряд. Любителям активного отдыха здесь тоже есть чем заняться: целые поколения серфингистов выросли на берегах Индонезии. Многочисленные центры дайвинга, путешествия на яхте, пешие прогулки по горам, сафари парк разнообразят отдых самого привередливого туриста. Три основные пляжные зоны это Нуса Дуа, Кута и Санур.В Нуса Дуа пляжи пологие, ухоженные, каждый отель несет ответственность за свой участок. Рано утром можно наблюдать картину просеивания песка через огромное сито. Все это делается вручную, дабы не потревожить сладкий утренний сон гостей. В Сануре песок белее. Побережье Куты любимо серфингистами, волны не высоки – до 1 метра, но довольно часто можно «поймать» подходящую. Пляжи отелям не принадлежат, поэтому лежаки и зонтики как правило платные, ими владеет местное население. В нескольких минутах от Куты, расположено побережье Тюбан, здесь почти нет волн и отели заботятся о чистоте пляжа. В любом случае не стоит забывать о том, что остров омывается океаном и довольно частые приливы и отливы сказываются на уровне воды на пляже. Во всех отелях есть точное расписание, можете взять его на пляже у стойки выдачи полотенец.

Климат и погода

В Индонезии тропический климат с достаточно ровной температурой на протяжении всего года. Наиболее выделены два сезона: дождливый - с сентября  по май и сухой - май по октябрь. Дожди проходят довольно быстро, и, даже в разгар влажного сезона на основных курортах занимают не более часа, после чего яркая тропическая зелень выглядит еще более насыщенной. Влажность довольно высокая, но переносится на удивление легко.

Валюта

Местная денежная единица - рупия. В аэропорту, в отелях, торговых центрах и в городе существуют пункты обмена валют. Лучше запастись крупными купюрами по 50 и 100 американских долларов, поскольку с обменом мелких купюр придется обращаться в банк. На Бали можно обменять любую европейскую валюту, а также валюту Сингапура, Брунея, Малайзии и Таиланда.

Магазины и покупки

Здесь ходить по магазинам - одно удовольствие! Наиболее популярные приобретения: уникальные статуэтки, выполненные из эбенового, сандалового и красного дерева. Очень интересны изделия из серебра. Бали является в настоящее время кладезем ювелирных идей для европейских мастеров, многие владельцы магазинов бижутерии регулярно наведываются на серебряную фабрику Бали. Также очень интересен батик – ручная роспись по ткани. Картины и всевозможные изделия из шелка в виде шарфов, сари – традиционной одежды индонезийцев, и мужских галстуков.

Таможенный контроль

Разрешен беспошлинный ввоз: до 200 шт. сигарет или 100 грамм курительного табака или 25 сигар, до 1 л. спиртных напитков на совершеннолетнего пассажира (от 18 лет), парфюмерии - в пределах личных потребностей, сувениров на сумму не более 100 USD. При попытке ввоза большего количества, все лишнее изымается в аэропорту Бали либо придется оплатить неофициальный штраф (сумма зависит от конкретного сотрудника таможни). Запрещен вывоз экзотических животных и птиц, растений, предметов и вещей, представляющих историческую и художественную ценность и не имеющих специального разрешения, резьбы по дереву с острова Бали. Вывоз и ввоз иностранной валюты не ограничен, ввоз и вывоз национальной валюты - не более 50000 рупий (декларация национальной валюты обязательна). Запрещен ввоз оружия и военной амуниции, наркотиков, взрывоопасных веществ и порнографии, электроники в пределах, превышающих личные потребности, печатных изданий на китайском языке и китайских лекарств.

Транспорт

Основным видом транспорта в Индонезии является морской транспорт. Это связано с тем, что Индонезия государство, состоящее из множества островов. На каждом крупном острове находится не менее одного портового города. Однако для туристов наиболее оптимальным и недорогим способом передвижения между островами является перелет на самолете. Железнодорожное сообщение развито слабо, система железных дорог состоит из четырёх не связанных между собой частей на Яве и Суматре. Такси - один из самых удобных видов транспорта для передвижения по городам. Также распространены "бемо" (микроавтобусы). Перед посадкой в такси необходимо договориться о цене, расплачиваться лучше в индонезийской валюте. Большинство таксистов принимает к оплате и доллары (особенно в туристических местах вроде Бали), но курс будет крайне невыгоден. Также в Индонезии распространено мотоциклетное движение, поэтому взять мотоцикл напрокат можно практически в любом туристическом городе, также как и велосипед. Стоит это намного дешевле, чем прокат автомобиля.

Экскурсии

Озеро Тоба

Тоба находится на острове Суматра и представляет собой огромное вулканическое озеро около 100 километров в длину и 30 километров в ширину. Сформировано вследствие извержения гигантского вулкана около 70.000 лет назад. Данный вулкан имеет крупнейшую на Земле возрождающуюся кальдеру. Генетическая экспертиза показывает, что пережили здешнюю катастрофу всего несколько тысяч людей. Центральный Пулау Самосир является самым большим островом на острове, в его состав входят два озера. Помимо островов, здесь существуют и другие достопримечательности. Туристы приезжают сюда, чтобы отдохнуть и расслабиться, а также искупаться в теплых водах, подогреваемых вулканом.

Танджунг Путинг

Национальный парк Танджунг Путинг расположен на острове Борнео в индонезийской провинции Центральный Калимантан. Парк является популярным местом экотуризма. Многие местные туристические компании предлагают многодневные экскурсии на лодках, в которые входит осмотр окружающей дикой природы и посещение научно-исследовательских центров. Здешняя дикая природа представлена гиббонами, макаками, дымчатыми леопардами, полярными медведями, питонами, крокодилами и - наиболее популярными - орангутангами. К сожалению, парк находится под угрозой незаконной вырубки лесов с целью использования древесины в сельском хозяйстве. 

Долина Балием

Долина Балием находится в горной местности Западной Новой Гвинеи. В данной части света туристам предлагается заглянуть в то, что недавно представляло собой каменный век. До 1938 года долина не была известна миру. Обнаружился Балием благодаря воздушной разведке. Это произошло во время полета на юг от Холландии (ныне Джаяпура). Таким образом было найдено большое сельское поселение. Вамена является отправной точкой для многих путешественников, приезжающих сюда насладиться восхитительными горными пейзажами, бурлящими реками, племенными деревнями и внешне грубым, но добродушным населением Дани. 

Гора Бромо

Гунунг Бромо является действующим вулканом и частью массива Тенгер в Восточной Яве высотой 2 329 метров (7,641 футов). Это не самая высокая вершина массива, однако, самая известная. Этот район является одним из самых посещаемых туристических достопримечательностей Индонезии и Явы. Вершина вулкана была снесена ветром, а внутренний кратер постоянно извергает белый дым. Гора окружена насыпями вулканического песка и пепла. Весь этот вулканический пейзаж завораживающе сказочен. 

Бунакен

Остров Бунакен расположен на севере острова Сулавеси и является одним из самых известных в Индонезии районов для дайвинга и подводного плавания. Остров является частью Морского парка Бунакена, где можно увидеть более 70% всех видов рыб, живущих в западной части Тихого океана. Лучшее время для дайвинга в Бунакене - это период между апрелем и ноябрем. 

Тора Ленд

Тора Ленд (Тана Тора) представляет собой высокогорный район Южной Сулавеси и является домом торийцев. Торанс славятся своими массивными остроконечными крышами домов, известными под названием «тонгонан», и захватывающе-ужасными ритуальными обрядами. Согласно здешним традициям, после смерти человека его тело сохраняется (часто в течение нескольких лет) до фактической церемонии похорон, которая может длиться в течение нескольких дней. Наконец, умершего хоронят в небольшой пещере или дупле дерева. 

Остров Гили

Самое популярное туристическое направление Ломбока – это остров Гили. Ломбок представляет собой архипелаг, состоящий из трех небольших островов: Гили-Траванган, Гили Мено и Гили Эйр. Атмосфера на всех трех островах очень расслабляющая и непринужденная с бесчисленными маленькими пляжными кафе, в которых до сих пор играют регги. В данной местности нет машин или мотоциклов, поэтому ничего не сможет потревожить умиротворенный отдых туристов. Стоит обратить внимание на то, что название «острова Гили» является излишним, так как слово «гили» означает просто «маленький остров» в Сасак. В данном регионе существует множество других островов, располагающихся вдоль побережья архипелага Ломбок, с Гили в первых рядах. 

Национальный парк Комодо

Национальный парк Комодо расположен на территории Малых Зондских островов, которые включают три крупных острова: Комодо, Падар, Ринка и 26 маленьких островов. Парк назван в честь дракона Комодо - крупнейшей рептилии в мире, которая может достигать 3 и более метров в длину, а весить более 70 кг. Несмотря на то, что драконы Комодо едят в основном туши мертвых животных, они являются грозными хищниками и также охотятся на птиц и млекопитающих. Нападения на людей случаются крайне редко. 

Боробудур

Боробудур расположен в 40 км. (25 милях) к северо-западу от Джокьякарта на острове Ява. Боробудур является одним из самых известных буддийский храмов в мире. Был построен из 2 миллионов каменных блоков в течение примерно 75 лет в VIII и IX веках - в период существования королевства Сеилендра. Храм был заброшен в XIV веке по причинам, которые до сих пор остаются тайной. На протяжении столетий Боробудур был скрыт в джунглях под слоем вулканического пепла. Сегодня это одна из самых популярных туристических достопримечательностей Индонезии.

Кухня и питание

В течение всего года Индонезия поражает обилием тропических и субтропических фруктов и овощей. Некоторые фрукты, такие как манго или арбузы, являются сезонными, зато бананы, яблоки, папайю, ананасы, апельсины и прочие можно есть круглый год. Среди мясных блюд наиболее популярны индонезийский шашлык (сатэ) из баранины, говядины или курятины. Индонезийские мужчины обожают сатэ из бычьих семенников, поскольку уверены, что они поддерживают мужскую потенцию. Сатэ можно отведать не только в ресторане, но и прямо на улице. Их готовят в специально оборудованных на велосипеде или мотоцикле жаровнях. По вечерам на улицах городов Индонезии раздается призывный крик "сатэ!", и достаточно только крикнуть в ответ, как к Вам устремятся многочисленные продавцы этого вкуснейшего блюда. На острове Бали любимое блюдо - лавар. Это мелко нарезанные овощи, приправленные свежей кровью курицы или свиньи. Деликатесом и одновременно блюдом, продлевающим жизнь, считается лавар из мяса и крови черепахи. Нередко к мясу подмешивают толченый черепаший панцирь. Чтобы сохранить кровь свежей, в нее добавляют лимонный сок. Лавар - пища богов, которые, как верят балийцы, спускаются на землю во время многочисленных праздников и незримо присутствуют среди людей, сидя на специально отведенных для них в храмах так называемых тронах лотоса. Поэтому лавар - одно из основных жертвоприношений богам из пантеона балийского индуизма. Острую пищу обычно запивают холодной водой со льдом. Употребляют и прохладительные напитки: кокосовое молоко с рисом и пальмовым сахаром «баджитур», измельченный лед с сахарным сиропом и бобами, напиток из сока сахарного тростника «аир тебу», имбирный чай. Кокосовое молоко подают прямо в кокосовом орехе, срезав верхушку. Пьют через соломинку, а длинной ложкой выскребают изнутри вкусную белую мякоть. В Индонезии делают рисовое вино "Брэм", похожее на портвейн. Лучшее местное вино - Hatten, оно производится на острове Бали. Местная пальмовая водка называется «арак», подается отдельно или с медом (в качестве ликера) и хорошо усваивается организмом. Ради экзотики обязательно надо попробовать «туак» - пиво из сока пальмовых цветов. Традиционно пищу подают на банановом листе. Едят только правой рукой, поскольку левая рука считается нечистой, без столовых приборов. Правда, сейчас часто пользуются ложкой и вилкой, но ножом - никогда! До и после еды правую руку моют в специальном сосуде с водой с кусочком лимона.