Тунис

Тунис

Тунис — это удивительная страна, многоликий, разноцветный, яркий мир Востока, легенды и реальность, шум современного города и тишина древних строений. Отдых в Тунисе — бесконечное удовольствие, ведь каждому здесь найдется занятие по душе. Вы можете освоить подводное плавание или прокатиться на яхте, покататься верхом на чистокровном арабском скакуне или отправиться встречать рассвет на джип-сафари в Сахару, подарить часы отдыха в центре талассотерапии или просто загорать на пляже, потягивая тропический коктейль.

Валюта

Национальной валютой Туниса является – тунисский динар. Международное обозначение – TND, используется также – TD. Динары в Тунисе пришли на смену французским франкам в 1960 г. Один динар равен 1000 миллимов. В обращении находятся купюры и монеты. Купюры достоинством 5, 10, 20, 30 и 50 динаров разных размеров и годов выпуска, окрашены в зеленый, голубой, пурпурный и оранжевый цвета, на них изображены известные деятели. Монеты бывают достоинством 5, 10, 20, 50, 100 миллимов, 1/2, 1, 5 динаров. Нумизматический интерес в настоящее время представляют алюминиевые монеты в 1 и 2 миллима, выпущенные в 1980 и 1983 гг., которые хоть и официально находятся в денежном обороте, но встретить их практически невозможно. Все расчеты в стране по закону должны производится только в национальной валюте. Тем не менее, на рынках, в лавках, можно рассчитаться долларами или евро, но внимательно перепроверяйте курс и метод, по которому вам будут пересчитывать стоимость в динарах в доллары или евро (чаще всего в таких случаях вы все равно останетесь в накладе). В отелях также можно рассчитаться долларами, поскольку практически в каждом отеле есть обменный пункт.

Таможенный контроль

Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты. В случае ввоза и предполагаемого вывоза более $1000 на человека рекомендуется до прохождения таможни продекларировать валюту в специальном окошке "Declaration de devises". Национальная валюта меняется на иностранную в пределах 30% от суммы обмена, но не более 100 TND на человека.

Беспошлинно в Тунис можно ввозить до 2 л. алкогольных напитков крепостью до 25%, до 1 л. напитков крепостью свыше 25% и до 20 пачек сигарет. Вещи и предметы, ввозимые в товарном количестве, изымаются. Запрещён транзит предметов старины, оружия и боеприпасов, фото- и видеопродукции порнографического содержания, охраняемых животных и изделий из их шкур и кожи, некоторых медикаментов и наркотических веществ.

Вывозить можно практически все, в том числе ковры, сувениры, золото, серебро, фрукты. При вывозе из Туниса ковров и серебряных украшений на границе необходимо предъявить чеки из магазинов, где были сделаны покупки. Изделия стоимостью до $250 налогом не облагаются.

Магазины и покупки

Ассортимент товаров, представленных в Тунисе многообразен, и, в основном, представлен товарами местного производства. В лавках, магазинах и на рынках можно приобрести все, начиная от товаров повседневного спроса и заканчивая сувенирами. Брендовые вещи здесь стоят не намного дешевле, чем на своей «родине», да и встречаются они лишь в столице – г. Тунис.

Среди популярных сувениров из Туниса можно выделить: традиционные ковры, чеканка, глиняные изделия, кальян, изделия из кожи, золота и серебра, специи.

Настоящие тунисские ковры отличного качества можно приобрести везде, но, несомненно, центром ковроткачества является г. Кайруан. Ковры изготавливаются преимущественно вручную из шерсти и шелка с использованием натуральных красителей. Благодаря высочайшему качеству, такой ковер прослужит вам долгую службу. Его можно неоднократно стирать и цвета нисколько не потускнеют. При покупке настоящего ковра учтите, что на него должен быть обязательно сертификат качества, который крепится к изнаночной стороне ковра пломбой. Цена на ковры колеблется от нескольких сотен долларов до нескольких тысяч США в зависимости от размера, материала изготовления.

Изделия из кожи довольно популярны в среде туристов, благодаря хорошей выделке. Приобрести кожаные изделия можно как в магазинах, специализирующихся на продаже такого товара, так и на рынках. При этом на рынке они значительно дешевле, однако, нарваться на подделку или товар плохого качества шансов много. А потому рекомендуется приобретать изделия из кожи в крупных или специализированных магазинах, которые предоставляют гарантию качества на продаваемый товар. Ассортимент кожаных товаров велик – это сумки различных фасонов, цветов и размеров, ремни, шлепанцы, кошельки, портмоне, предметы одежды. Сумку, в среднем, можно купить от 40 долларов, шлепанцы – от 15-20 долларов.

Керамические изделия представлены тарелками и мисками разных форм и размеров, чашками в форме верблюда, светильниками, настенной плиткой и пр. Цветовая палитра и узоры на изделиях не оставит вас равнодушными, сразу же захочется что-нибудь купить. Светильники стоят примерно от 4 долларов.

Медные тарелки и прочая утварь, узоры или надписи на которых выбивают в вашем присутствии – отличная память о поездке.

Золотые и серебряные изделия: серьги, браслеты, цепочки, кулоны, кольца и пр. украшения, пользуются спросом у туристов из-за высокого качества и изысканных форм отделки. При этом стоит повториться, что покупать такие изделия стоит в крупных магазинах, где вам предоставят гарантию качества и подлинности товара.

Любителям кальяна здесь «раздолье». Кальяны разных форм, расцветок и размеров можно купить повсеместно, но стоит уточнять у продавца: не является ли выбранный вами экземпляр декоративным, иначе воспользоваться им вам не удастся. При этом рекомендуется покупать и табак к кальяну на месте.

Сувенирной продукции в Тунисе просто «пруд пруди». Глаза разбегаются. Мы же отметим самые популярные и интересные.

Сувениры из Туниса, напоминающие жителям и туристам о его истории, связанной с периодом Карфагена, – фигурки воинов, бюсты полководцев, карфагенские колонны.

Особым интересом туристов пользуется так называемая «песчаная роза» - природное образование, похожее на каменный цветок. Цена колеблется от 1 до 3 динар (валюта Туниса).

Из сувениров-символов стоит отметить символ, выполненный в виде ладони, называемый также «Рука Фатимы» или «Камса». Его местные жители считают средством защиты от сглаза и порчи и носят с собой в качестве брелка либо кулона.

Среди сувениров, отражающих африканскую сущность, выделяют: барабаны, корпус которых сделан из глины, а сверху обтянут кожей (в зависимости от размера стоят от 10 динар). Картинки и тарелки с насыпанным внутрь слоями разноцветным песком, изображающим, например, идущего по пустыне верблюда или оазис, либо фигурки верблюдов выполненных из разных материалов. Всевозможные африканские маски.

Непременно угостите своих близких настоящими финиками и восточными сладостями, не забудьте про оливковое масло. Финики, в среднем, стоят около 5 динар за кг, а оливковое масло – около 10-15 динар за литр. В Тунисе благоприятный климат для выращивания винограда, а потому здесь производят хорошее виноградное вино. Самым лучшим сортом вина считается Magon (бутылка от 10-15 динар).

Где покупать в Тунисе? Купить в Тунисе можно все в многочисленных магазинах, лавках, на рынках и ярмарках. В курортных городах есть большие государственные супермаркеты Monoprix и General, где вы приобретете все, что нужно, начиная от продуктов питания и заканчивая одеждой и бытовой химией. Сеть General является более известной, а причина в том, что только здесь можно купить алкоголь. Время работы супермаркетов в зависимости от сезона различается: зимой с 9.00 до 13.00 и с 16.00 до 18.45, летом - с 7.30 до 15.00. Помимо этого существует огромное количество магазинчиков и лавочек, принадлежащих частным лицам, торгующих также продуктами питания и различными товарами повседневного спроса. Время работы, как правило, такое: зимой - с 9.00 до 19.00, перерыв с 12.00 до 15.00, не работают в выходные (пятница, воскресенье) и праздничные дни; летом с 8.00 до 20.00, перерыв с 12.00 до 16.00. В период Рамадана (начало поста) – с 9.00 до 13.00 и с 19.00 до 21.00. В г. Тунис есть огромный супермаркет с одноименным названием - Tunis, где также представлен большой ассортимент товаров (бытовая техника, одежда, обувь, детские товары и игрушки, парфюмерия и многое другое) и продуктов питания. В магазинчиках при отелях продаются товары первой необходимости, но, стоит учитывать, что цены здесь довольно завышены, правда, и работают они без перерывов и допоздна. Одной из национальных особенностей Туниса являются ярмарочные дни, проводимые в некоторых крупных городах по утрам (с 7.00 до 13.00). На них представлены товары местных производителей (сувениры, одежда, сельскохозяйственная продукция). Среди наиболее известных: в Кайруане, Хумт Сук (остров Джерба) - по понедельникам; в Аджуме (о. Джерба) - по средам; в Хаммамете, Хумт Сук (о. Джерба) - по четвергам; в Мидуне (о. Джерба), Махдии, Набеле, Сфаксе, Монастире - по пятницам; в Монастире - по субботам; в Сфаксе, Суссе - по воскресеньям. Особо стоит отметить шопинг в Медине (иначе Стрый город или арабский квартал). Медина есть во всех значимых тунисских городах, и представляет собой большую территорию, обнесенную каменной стеной, внутри которой располагается множество торговых лавочек и магазинов, а также ремесленных мастерских по изготовлению традиционных местных товаров: чеканка, изделия из серебра и золота, керамика и прочее. Эта увлекательная прогулка по узеньким улочкам со старыми постройками в арабском стиле с традиционными домами – мензелями, со свойственной суетой торговцев различными товарами, не оставит вас равнодушными. Медина, по праву, считается одной из главных достопримечательностей любого крупного города государства.

Климат и погода

В климатическом отношении весь Тунис относится к категории "теплых стран". На климат Туниса, так же как и на климат других стран Северной Африки, влияют Средиземное море и пустыня Сахара. Средние летние температуры здесь колеблются от +22 до +32 градусов, а средние зимние температуры - от +5 до +12 градусов. Разница между средними температурами самого жаркого и самого холодного месяцев не превышает 15-20 градусов. Климат в Тунисе преимущественно субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно прохладной влажной зимой. В северной части страны преобладает сухой субтропический климат средиземноморского типа, на юге - жаркий климат тропических пустынь и полупустынь. Непосредственное влияние моря на климат наиболее значительно в северной части страны. Северные ветры, встречая на своем пути горы, приносят сюда в осенне-зимнее время влагу, выпадающую в виде дождей. Воздействие моря сказывается и в Сахеле - прибрежной полосе на востоке Туниса, где прохладные ветры несколько ослабляют летнюю жару. Туристический сезон в Тунисе начинается в конце апреля и заканчивается в начале ноября. Это связано как с температурой воды, так и с температурой воздуха. В конце апреля воздух прогревается в курортной зоне до 23-25 градусов. В разгар лета (июль-август) в курортной зоне Туниса довольно жарко (35 и выше). Комфортный сезон начинается в сентябре и продолжается до середины октября.

Транспорт

В Тунисе правостороннее движение. Состояние дорог хорошее, особенно на севере страны. Автомобилисты могут вести себя непредсказуемо, многочисленные водители мопедов и невнимательные пешеходы также могут создавать аварийные ситуации. Бензин довольно дешевый, заправочные станции можно найти повсюду. Горючее, не содержащее свинец, не всегда имеется в продаже. Дорожные знаки соответствуют международным стандартам, многие обозначения даются на арабском и французском языках.

Железнодорожный транспорт. Железные дороги в большинстве частей Туниса современные и хорошего качества. Поезда почти всегда ходят по расписанию. Система железных дорог охватывает далеко не всю страну. Поезда основной линии идут восемь раз в день от города Туниса до Габеса через Сус и Сфакс, ветка этой железнодорожной линии идет до города Гафсы. Также идут поезда в Бизерту, Монастир и другие города Туниса. Расписания поездов имеются на всех станциях и и в большинстве туристических офисов. Между Метлауи и Редейефом ежедневно ходит отреставрированный старинный поезд Lezard Rouge (Красная Ящерица). Во время поездки пассажиры могут любоваться чудесными видами.

Водный транспорт. Паромы, перевозящие пассажиров и транспортные средства, идут в Тунис из Марселя (Франция) и Генуи (Италия). Поездка в Тунис на пароме дает возможность взять с собой машину или мотоцикл, но это стоит недешево. Необходимо иметь с собой документы на машину, страховку и международные водительские права. В пределах Туниса паромы ходят между Сфаксом и островами Керкенна, между Джорфом и островом Джерба. Плата за проезд очень небольшая. Лучшие порты для яхт в Тунисе - Монастир, Порт эль-Кантауи, Табарка и Зарзис.

Такси. Их в Тунисе несколько видов. При передвижении в пределах одного населённого пункта следует останавливать такси желтого цвета. Для поездки в другой город предназначено как так называемое "большое такси" (оплата проезда по счётчику), так и специальное маршрутное такси с фиксированным маршрутом, о стоимости проезда в котором следует договариваться заранее. Стоимость проезда в тунисских такси сравнительно не высока.

Прокат автомобилей. Транспорт на прокат доступен всем, кому уже исполнился 21 год, и чьи водительские права были выданы более года назад. Правила движения мало чем отличаются от наших. Скорость передвижения в городах - 50 км/ч, на всех дорогах острова Джерба -70 км/ч, на шоссе - до 90 км/ч (конечно, если нет никаких иных указаний). Желающие "углубиться" в пустыню обязаны предупредить о своей поездке и выбранном маршруте служащих специальных постов.

Автобусный транспорт. С помощью автобуса можно добраться практически в любой уголок страны - надо лишь узнать расписание и место остановки автобуса, следующего по нужному вам маршруту.

TGM. Транспорт типа трамвая, называемый так по первым буквам основных пунктов назначения, в которые можно попасть с его помощью (Тунис - ля Гуллет - ля Марса). Также этим видом транспорта можно воспользоваться для поездки в Саламбо, Карфаген и Сиди Бу Саид. Время в пути из Туниса в ля Марсу - около 35 минут.

Воздушный транспорт. Местная авиакомпания "Тунинтер" выполняет рейсы между основными городами страны (Тунис, Монастир, Сфакс, Тозер, Табарка, остров Джерба). Большинство туристов прибывают в Тунис на самолете. Всего в стране существует шесть международных аэропортов. Наиболее часто международные рейсы, в том числе чартерные, прибывают в Тунис (столицу страны), Монастир и Джербу, реже - в Сфакс, Табарку и Таузар. В Тунисе не взымается налог при отбытии пассажиров из страны. Внутренние авиа транспорт Туниса охватывают довольно небольшое число городов. Три аэропорта принимают внутренние рейсы из города Туниса - Джерба, Сфакс и Таузар. Полет в пределах страны занимает не больше часа.

Кухня и питание

Кухня и еда в Тунисе - это «солнечный коктейль» европейских и восточных традиций. Питание в Тунисе очень разнообразное. Основной особенностью кухни Туниса является применение большого количества разных специй и оливкового масла. Обязательно на столе присутствует «харисса» - соус из масла, перца, чеснока и петрушки. Почетное место на столе занимает хлеб (лаваш или длинный батон).

Мясо. Тунис - мусульманское государство, поэтому свинину найти в ресторанах сложно. Популярны говядина, баранина, козлятина, курятина, кое-где вам предложат опробовать верблюжатины. Мясо, как правило, готовится на мангале, вертеле или гриле большими кусками. Из рубленого мяса готовится, пожалуй, только кебаб. Попробуйте следующие мясные блюда: «Brik» - ягненок с овощами в тесте, «Koucha» - ягнёнок приготовленный в глине, «Tagine» - различные блюда из телятины, "Merguez" - колбаски.

Морепродукты очень популярны, но стоят дороже мяса. Местные жители потребляют разные сорта рыбы, креветки, осьминоги, моллюски. Очень популярны, но недешевы, блюда из тунца.

На гарнир вам предложат рис, овощи, бобовые и даже фрукты.

Супы, готовят на европейский манер в пюреобразном виде.

Десерты чем-то напоминают восточные сладости, готовятся из патоки, с добавлением фруктов, орехов, мёда. Обязательно попробуйте пирожное с запахом цветов апельсина, десерт-крем «ассида», местную пахлаву, рахат-лукум.

Напитки. Самый любимый напиток местных жителей зеленый чай (пьют его холодным или горячим). Туристам предлагают соки, пальмовое молоко, вино, пиво. Сами местные жители алкоголем не злоупотребляют, но к распитию горячительных напитков туристами относятся лояльно.

Оказавшись в Тунисе, вы встретите множество кафе, баров и ресторанов, в которых вы сможете заказать привычные нам европейские блюда, а также пикантные тунисские. Цены разнятся, и вы, наверняка, найдете местечко, которое подойдет именно Вам.